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インテリアが大好き。気に入った雑貨たちをご紹介します。
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頭ガンガンする原因は一体何か…
なぜショップのケーキは、頭がガンガンしないのか…

これが知りたくて、ヤフーで「シフォンケーキ プロ 作り方」を検索しました。
そこでヒットしたのが、小嶋ルミさんのレシピだったのです!

小嶋ルミさんの「おいしい!生地」は、
アマゾンで2006年、お菓子本ランキング連続売り上げ1位を記録したそうです!



レビューを見ても64件もあって、皆、大評判です!
これは買うしかない~!と、すぐにポチッとボタンを押しましたね。

この本は、生地の混ぜ方から何から何まで、すごく細かく記載してあります。
手順の写真も細かいので、すごくわかりやすいんです。
しかも!材料の分量が、卵でさえも61g…と、g単位なんですよ(苦笑)
でも、これも長年レシピを研究した結果辿り着いた分量だそうで、
そのレシピ通りに作りたい!と思って、今度はデジタルスケールを探しました。


実は、月曜に到着予定なんですが(^-^;


■ レッセ ■SALTER ソルター デジタルキッチンスケール 4001100名様限定セール30%OFF
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SALTERを選びました。こちらは2kgまで1g単位で測れます。

なぜSALTERかというと、アンティークのスケールで、よく見掛けるんですね。
で、SALTERって、今もスケール作ってるのかなぁと思って、検索したのがきっかけです(笑)
アンティークのスケールはまだ持ってないんだけど、
いつかアンティークのSALTERのスケールと、現代のデジタルスケールを並べて置くのも
けっこーオツだなぁ!と思って、購入しました。


他にも、


ポイント2倍送料無料★ ソルター(SALTER)デジタルキッチンスケール1006■卓越したデザインと性...
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ホントは、こっちのデジタルスケールが欲しかったんだけど、
こっちは2g単位だったので、小嶋ルミさんのレシピに忠実にするには、やっぱり1g単位!
ってことで、上の方を選びました。


この週末、金曜・土曜・日曜と、3レシピ作ってみましたが、どれも味はサイコー!!

その他、今狙ってる小嶋さんの本で欲しいのは、





この2冊です!!


そして、今日、ロールケーキ作ったのだけど、ハンドミキサーの大事さを痛感した次第。。。

で!!次に狙ってるものは、


※入荷! ※送料無料※【Russell Hobbs】ラッセルホブス パワーハンドミキサー 1128JP
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これです!!
もうたぶん、購入ボタン押すのも、時間の問題!!
それくらい、泡立てる速度、回転数、歯の形、これらの大事さに気づきました。
その模様は、また後ほど…。
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デザイナ
自己紹介:
アンティーク・雑貨・インテリアが大好き!
花柄の乙女なモノから、ごっついFlashPointのスカルリングまで、好きなモノの幅は広いです。
現在SOHOとして、WEBやグラフィックのデザインの仕事してます。
子供×2人+猫2匹と暮らしてます。
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