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インテリアが大好き。気に入った雑貨たちをご紹介します。
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今日は、昨日買っておいたバジルを、ベーグルの中に入れてみました。

画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/4c3ac9d9.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

今回は水が多すぎたようで、まとめられないんですよっ!
小麦粉を周りにつけて、丸めたくらい。
この下に敷く小麦粉も、強力粉使った方が良いようですね。
私は薄力粉を使ってたので…(-_-;


で、出来上がりはこちら!

画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/bf50cdae.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/fbea898e.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

ゴマが多すぎでしょうか?(笑)
今回は、若干焼きすぎたような感じです。
おまけに、水が多かったから?
中が、ちょいと生っぽい感じ。
全然食べられるんだけど、もう少しふんわり感が欲しいところ。

これで3度目ですが、2度目が一番おいしかった。
かつ、今回はハーブを入れたので、子供達は微妙な顔でした(笑)
子供達には、甘めのパンが良いようですね。

ん~何度も作って、体で覚えていくしかありませんね~!!


これで1キロ入りの強力粉が終わったので、
また今日、強力粉とドライイーストを買いに行ってきました。
明日、またリベンジしようかな。

ホントはブルーベリーを入れたかったのに、買い忘れてしまいました(×□×;
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無題
わぁぁ ベーグル、美味そう♪
手作りパンって素敵ですわね
お菓子やスコーンなら手作りしたことあるけど
パンは未経験なんで いつかは作ってみたいなぁ(憧れ)
ベーグルサンドとかにしたらステキっ ハムにレタスにスライスチーズ
アボカドとかもいーわねー
あーお腹減ってきました
man 2008/01/21(Mon)10:48:42 編集
無題
Sallyさん!随分前にコメントを頂いてレスもしないですみません。今日気がつきました!ローストチキンを試してくださったのですね!綺麗に焼けましたね!私のHPでご紹介しても宜しいでしょうか。
私もベーグルをよく焼きますよ!色んなトッピングで楽しいですよね。私のは一番多いのがバジルソースをぬってチーズをのせたの。娘が大好きなんです。薄力粉でも作られたのですね。薄力粉のベーグルはいかがでしたか?
chiblits URL 2008/01/22(Tue)13:16:47 編集
無題
★manちゃん

>お菓子やスコーンなら手作りしたことあるけど

manちゃんも、料理得意だもんね★
最近、ブログであまり紹介されないから、
ぜひともオリジナルレシピ、アップして欲しいな♪

>パンは未経験なんで いつかは作ってみたいなぁ(憧れ)

パンこね作業は、ストレス発散にちょーどいいよ!
パン初心者にはベーグル向かないって聞いてたんだけど、
私、ベーグルが初めてのパンづくりで(^-^;
でもこねるの、楽しいよ~!

>アボカドとかもいーわねー

わー!これ、やってみたい!!


★chiblitsさん

>私のHPでご紹介しても宜しいでしょうか。

レスが遅くなってごめんなさい(>_<)
ぜひともお願いいたします!!

もうホント、chiblitsさんのブログは、
参考になるお料理やお菓子ばかりで楽しくなってきます!

>私のは一番多いのがバジルソースをぬってチーズをのせたの。

バジルソースとは!?
ぜひぜひブログでもご紹介していただきたいです!

>薄力粉でも作られたのですね。薄力粉のベーグルはいかがでしたか?

あ、書き方おかしかったですね(^-^;
打ち粉を薄力粉にしたんです。
でも打ち粉も強力粉の方が良かったみたいです。
SALLY 2008/02/04(Mon)00:31:30 編集
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アンティーク・雑貨・インテリアが大好き!
花柄の乙女なモノから、ごっついFlashPointのスカルリングまで、好きなモノの幅は広いです。
現在SOHOとして、WEBやグラフィックのデザインの仕事してます。
子供×2人+猫2匹と暮らしてます。
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