ベーグル第三弾：バジル×ゴマのベーグル

今日は、昨日買っておいたバジルを、ベーグルの中に入れてみました。



今回は水が多すぎたようで、まとめられないんですよっ！
小麦粉を周りにつけて、丸めたくらい。
この下に敷く小麦粉も、強力粉使った方が良いようですね。
私は薄力粉を使ってたので…(-_-;


で、出来上がりはこちら！





ゴマが多すぎでしょうか？（笑）
今回は、若干焼きすぎたような感じです。
おまけに、水が多かったから？
中が、ちょいと生っぽい感じ。
全然食べられるんだけど、もう少しふんわり感が欲しいところ。

これで３度目ですが、２度目が一番おいしかった。
かつ、今回はハーブを入れたので、子供達は微妙な顔でした（笑）
子供達には、甘めのパンが良いようですね。

ん～何度も作って、体で覚えていくしかありませんね～！！


これで１キロ入りの強力粉が終わったので、
また今日、強力粉とドライイーストを買いに行ってきました。
明日、またリベンジしようかな。

ホントはブルーベリーを入れたかったのに、買い忘れてしまいました（×□×；