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インテリアが大好き。気に入った雑貨たちをご紹介します。
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今日は、立て続けに2本(笑)

ここ最近、生活を楽しむことをするのが好きで、
インテリアなども、少しずつ手を掛けています。

去年、お友達呼んで、ベーグル祭りをしたのですが、
それから約半年後、ようやく重たい腰があがり(笑)
自分でもベーグルを作ってみました。

最初に作ったベーグルは、水分が足りず、焼きすぎたため、
フランスパンより硬い、本気で硬いベーグルになってしまい、
挙げ句の果て、テーブルにビニール袋にパンを入れてたにも関わらず、
猫にむしゃむしゃと食べられてしまったため、ゴミ箱行きと化した悲しい思い出が。。。



画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/16467abd.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

どうです、このベーグル(汗)
ベーグルに見えないくらい、こんがりしてるでしょぉぉぉぉぉぉ!?(T▽T)
言い訳はしません。もはや、出来ない…(-_-;


しか~し!
失敗は成功のもとです!!
諦めず、再度チャレンジしたのが、こちら↓

画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/cf4f39cf.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

今回は、水分を多めにし、台の上だと、小麦粉を使うため、
水分が少なくならないようにと、ボウルの中で叩きこねました。
丸める時にも、手の平にて、何度も叩きました。
ベンチタイムの時だけ、小麦粉を敷いた台の上で発酵。


画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/42abd85f.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

突然作りたくなったため、なんの用意もできてなかったので、
ゴマをトッピングしてみました。


画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/a6b4e4dd.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

じゃぁぁぁん!!
今度は大成功でした★
焼き加減も、底が焼けたらすぐ取り出したので、もっちりモチモチなベーグルに仕上がりました。

画像ファイル "http://file.antiquelife.blog.shinobi.jp/258acb84.jpeg" は壊れているため、表示できませんでした。

上手く出来上がると、本当に嬉しいですね★
私の姉が近所に住んでるので、お裾分けに行きました。

今日、バジルを買ってきたので、バジル入りのベーグルを、週末作ろうと計画中です!
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アンティーク・雑貨・インテリアが大好き!
花柄の乙女なモノから、ごっついFlashPointのスカルリングまで、好きなモノの幅は広いです。
現在SOHOとして、WEBやグラフィックのデザインの仕事してます。
子供×2人+猫2匹と暮らしてます。
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